MASCHERINE DI FROLLA

Le mascherine di frolla sono dei biscotti semplici e golosi perfetti per Carnevale.

Le mascherine di frolla si preparano facilmente e puoi decorarle a piacere, con cioccolato fondente e zuccherini vari.

Procurati una maschera di carnevale e ricava tante forme. Ritaglia, decora e inforna.

I bambini saranno felicissimi ma ti assicuro, anche i più grandi.

Mascherine di pasta frolla

Mascherine di frolla

Ingredienti per la pasta frolla:

250 g di farina

150 g di zucchero

150 g di burro

3 tuorli d’uovo

buccia di arancia grattugiata

Ingredienti per la decorazione:

zuccherini colorati a piacere

100 g di cioccolato fondente

Procedimento:

Sul tuo piano di lavoro fai cadere la farina a fontana.

Pratica un buco al centro e unisci lo zucchero, i tuorli d’uovo, il burro a pezzetti e la buccia di arancia grattugiata.

Comincia a lavorare gli ingredienti al centro e, mano a mano, ingloba anche la farina dai lati

Lavora il tutto velocemente fino a ottenere  un impasto sodo.

Avvolgi la pasta frolla in un foglio di pellicola alimentare e fai riposare nel frigorifero per due ore.

Trascorso il tempo necessario prendi la pasta frolla dai frigorifero e stendila su un foglio di carta forno.

Devi ottenere uno spessore di non oltre 2 cm.

Poggia una maschera di carnevale e ritaglia tante forme fino a terminare la pasta frolla.

Se occorre, usa un nuovo foglio di carta forno.

Decora le mascherine a piacere, con tanti zuccherini.

Cuoci le mascherine in forno caldo a 180° per circa 10 minuti ma verifica sempre i tempi di cottura del tuo forno.

Se occorre, fai cuocere ancora cinque minuti.

Se vuoi decorare con il cioccolato fondente, fai raffreddare i biscotti e, nel frattempo, fai fondere il cioccolato a bagnomaria

Versa il cioccolato sulle mascherine di frolla e poi fai colare l’eccesso. Decora con gli zuccherini e fai raffreddare completamente.

Buon appetito!

 

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